Описання



Керамічний вантаж для бочки розділений на дві частини. Це дозволяє вставляти їх у контейнери з діаметром горловини меншим, ніж необхідний діаметр всього прес-пап'є. Отвори дозволяють соку витікати з овочів, а також можуть бути використані для легкого виймання з контейнера.

Ви набиваєте овочі в контейнер, обтяжуючи керамічне прес-пап'є, щоб до овочів не потрапляло повітря. Потім перемістіть контейнер у стабільне місце з кімнатною температурою. Як тільки овочі виділяють сік і починають "пахнути", це означає, що відбувається молочнокисле бродіння. Важливо, щоб овочі були занурені в сік. Так вони зберігатимуться кілька місяців. Порівняно з деревом, це запобігає появі цвілі та бактерій.

Дозатор підходить для бочок діаметром 17 см.