Кухонний ніж з колекції Master не тільки для професійного використання підійде пристрасним кулінарам-аматорам, домашнім гурманам і гурманам. Довжина ножа становить 30 см, довжина леза - 15,5 см, а довжина кромки - 13,5 см. Завдяки характерному вигнутому, конічному лезу ніж для обвалювання MASTER може обробляти кістки, зрізати м'ясо з кісток, видаляти сухожилля і знімати шкіру.Практичну ергономічну ручку дуже зручно тримати, ніж збалансований, а пальці захищені завдяки вигину між ручкою і лезом. Особливості: міцне лезо оснащене тонким краєм. нарізка легка, точна, ідеальна гострота по всій довжині леза зберігається надовго за умови правильного поводження якість використовуваної сталі 430 (твердість 56 HRC - за Роквеллом) клепані рукоятки з високоякісного ABS-пластика з трьома заклепками з нержавіючої сталі мають закруглені краї і ідеально лежать в руці ідеальне з'єднання окремих частин запобігає затриманню відкладень і бактерій можна мити в посудомийній машиніПісля миття в посудомийній машині добре висихають. Зверніть увагу, що часте використання посудомийної машини поступово затуплює леза; миття вручну є більш дбайливим і швидким для лез.